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进口干坚果的检验监管情况
海关对进口干坚果实施抽样检验,抽中的干坚果按照相应的食品安全国家标准实施检验,涉及农药、品质、生物毒素、污染物、微生物、食品添加剂等项目类别。
检验合格的,海关出具《入境货物检验检疫证明》,允许销售使用。
检验不合格且涉及安全、健康、环境保护项目的,海关出具《检验检疫处理通知书》,作销毁或退货处理。
检验不合格但不涉及安全、健康、环境保护项目的,允许进行技术处理,经海关重新检验合格后出具《入境货物检验检疫证明》,允许销售使用。
俗称栗子,又名瑰栗、毛栗、风栗,素有“干果”的美誉,在国外它还被称为“人参果”。据科学实验证实,栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素。特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高,故在民间有“干果”的美称。
医疗功效
中医认为,栗有健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有美容作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气,致胸腹胀满,故一次不宜吃得太多。
干果种类之榛子
有“坚果”之称。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气。其果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维他命B1、B2、E含量也相当丰富。它的维他命E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。
干果总体食用禁忌人群
干果含有一定的油脂,过多干果油脂的摄入会增加热量,导致热量终转化成高血脂,因此高血糖患者应谨慎食用干果。每日摄入要节制,给自己的健康添砖加瓦。
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