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普通食物所缺乏特殊营养物质和生理活性物质在婴幼儿辅食中应用,已成为当前国内外研究热点,包括DHA、牛磺酸、低聚糖、因子等,在此方面,已有大量成果申请专利或转化为市售产品。婴幼儿喂养实验证实,DHA和花生四烯酸(AA)对婴幼儿大脑和视力正常发育具有重要作用,强化DHA、AA配方奶能完全取代母乳。国外早在20世纪80年代就开始关注谷粉类能量密度低、粘度大等问题,迄今为止,较为公认有效解决方法是萌芽或发酵。
辅食是完善营养均衡,在宝宝生长过程中起着承上启下的作用,承接宝宝吃奶的阶段,开启宝宝的食物向成人过度,是奠定宝宝一生健康的根基。在婴儿阶段,母乳当然是宝宝理想的食品,但随着宝宝一天天长大,满六个月开始,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。此时,除了母乳或婴儿配方奶之外,还需给予宝宝一些额外的营养物质,也就是我们所说的辅食。辅食包括米粉、面条、泥糊状食品以及其他的一些幼儿可食的食品。
看标签中配料表和营养成分表
●配料表中列出了使用的食品原料和食品添加剂、营养强化剂等。营养成分则表标明了能量、营养素的含量值及其占营养素参考值的百分比。消费者可结合配料表、营养成分表,比较不同产品的成分、含量差别,判断该产品是否适合自家宝宝食用。
看标签中其他信息
●比如婴幼儿谷类辅助食品的类别名称、食用方法、适宜人群、贮存条件等,根据自身实际需求选择合适的。
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